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中新网北京12月2日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-代谢》最新发表一篇研究论文称，研究人员开展一项小鼠研究发现，发育期间(即母性孕期)若暴露在培根这类高脂食物的相关气味中，可能会改变大脑对食物的反应，并增加日后的肥胖风险。这项研究结果表明，母亲饮食的特定感觉成分或影响小鼠后代的代谢。