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常言道“三分练，七分吃”，蛋白营养是肌肉的“建筑材料”。因此蛋白质一定要吃够！老年人应保证每日摄入足够的优质蛋白（鱼、瘦肉、蛋、奶）。建议每日摄入量为1.2~1.5克/公斤体重，且优质蛋白占比应超过50%。维生素D有助于钙的吸收，维持骨骼肌肉功能。除了多晒太阳，必要时可在医生指导下补充维生素D制剂。
如果日常饮食吃不下或吃不够，推荐在两餐间或运动后口服营养补充剂（如乳清蛋白粉），预防肌肉衰减。